18947

OPENING: Μια νέα, όμορφη άφιξη σε μια αγαπημένη πλατεία της Λεμεσού!

28/10/2018
* ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Όλα τα αφιερώματα του All About Limassol (ως ο Επίσημος Οδηγός της Λεμεσού) αποσκοπούν ΜΟΝΟ στο να αναδείξουν τα διαφορετικά πλεονεκτήματα αυτής της υπέροχης πόλης, με σκοπό να γνωρίζουν όλοι τις μοναδικές Εμπειρίες που προσφέρονται. Σε καμία περίπτωση δεν έχουν διαφημιστικό ή αξιολογικό χαρακτήρα και δεν εξυπηρετούν συμφέροντα Εταιρειών, Δήμων, Οργανισμών ή Ιδιωτών.

Ένας νέος, όμορφος χώρος γεμάτος χρώματα, γεύσεις και λαχταριστές μυρωδιές, αποτελεί τη νέα έκπληξη που προστέθηκε πρόσφατα στην Πλατεία Κάστρου στη Λεμεσό. Πρόκειται για μια παραδοσιακή «ταβέρνα» που έρχεται από μια γωνιά της Μεσογείου, που είναι διάσημη για την κουζίνα της. Η νέα, ιταλική τραττορία του κέντρου ακούει στο όνομα «Vecchia Napoli» και είναι το πιο πρόσφατο μέλος των εστιατορίων Carob Mill.

Το «Vecchia Napoli» είναι ένας χώρος αφιερωμένος στο ναπολιτάνικο φαγητό και κυρίως στην ιταλική πίτσα. Ακολουθώντας τη συνταγή που εμφανίστηκε στη γενέτειρα της πίτσας, το εστιατόριο ετοιμάζει λαχταριστές γεύσεις με υλικά κατευθείαν από τη Νάπολη και τις γύρω περιοχές. Όλα τα πιάτα είναι επηρεασμένα από τις απλές, λαϊκές παραδόσεις της Νάπολης και της νότιας Ιταλίας, ενώ η πίτσα ψήνεται σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο, forno a legna, που κατασκευάστηκε από τεχνίτες τρίτης γενιάς.

Το ναπολιτάνικο φαγητό συνδυάζεται στον χώρο αυτό με το χρώμα, τη μουσική και τη ζωντάνια της πόλης. Το πρώτο εστιατόριο «Vecchia Napoli» γεννήθηκε πριν από περίπου 10 χρόνια σαν μια μικρή επιχείρηση σε ένα ημιυπόγειο και η προτίμηση που του έδειξε ο κόσμος, του επέτρεψε να μεγαλώσει και να επεκταθεί, με αρκετά εστιατόρια που προσελκύουν και ικανοποιούν χιλιάδες πελάτες. Το περιβάλλον και η κουζίνα του, με ορεκτικά και σαλάτες, γευστικά πιάτα ζυμαρικών και φαγητά σχάρας έρχεται να ταιριάξει απόλυτα με το οικογενειακό περιβάλλον της πλατείας, ως μια επιλογή με καλή και προσιτή κουζίνα, αλλά και ευχάριστη ατμόσφαιρα.